Diario de mi estómago / 吾胃七日谈 / Stomach's talk

回归

阔别三年多，今天我回来了。

不知道为什么很怀念以前的那段时光。

不知道突然又很想重新记录自己的美食日记。

在国外也已经一年多了，自己的生活状态，心理状态从每一盘菜里都能体现出来。

对我来说，胃的心情就是我的晴雨表。

所以这次我会忠实的记录“胃”小姐的生活，

以此为我的留学生活留下点有趣的痕迹。。。:)

从周日起就注意到在过去的两个星期虐待小胃了，所以决定今天开始吃点好的。

下了课直接杀到菜市场买了母鸡（熬鸡汤），看到便宜的Gallo（一种像扁鱼的鱼），忍不住也买了一条。

从市场出来，绕道超市买油和面，看到1.75€的mejillon

（字典上翻译叫牡蛎，但是我一直叫它海宏，奇怪吧？）,

超便宜宜宜宜宜宜宜宜宜宜！！！！！史以来最便宜的价格！！！！

又没忍住，买了一公斤（这里都是论公斤卖的），其实家里还有一公斤。。。

所以决定今天中午吃 海鲜盖饭 (Arroz con marisco y tres delicias chinas)

切切洗洗涮涮，就准备好了所以材料，再焖上米饭，就等菜下锅了。 

这时房东回来了，冲我惊奇的大叫：“天啊，今天又开做啦？昨天不是才做到半夜十一点半？”

冤枉啊，昨天不是我！？ 55555555 赶紧和她澄清昨天是室友不是我。

房东大人是个节水又节电的人物，要是看见谁过度（这个度是很小的）使用，就会“失控”。

为此今年我们已经没人每月多付她20欧，为了可以畅快的做饭。在国外生活容易吗我！

和她说话也没耽误我炒菜，一会儿功夫就好了。这时米饭也好了，盛饭，浇菜，一气呵成。

下图为成品 〉〉〉〉

好，抱着碗吃去了~

求菜谱请留言，晚些贴出来。

Si quieres receta, deja un mensaje, te lo pasaré pronto.

最近还是一个字【 懒】, 不还要加一个字【 赖】

突然发现是不是用心【赖】就是【懒】啊? =_=|

这就是为什么最近大家都看不到更新的原因了.

还有就是不知道想吃什么. 每天基本都是蔬菜度日,放上来也没什么意思.

前日, 冰箱内除了鸡蛋,黄瓜外,还剩了半盒橄榄菜, 所幸一并炒了. 清空!!

没的吃是很痛苦的事. 没人做是不是更痛苦? 现在觉得找老公时会做美美的饭菜要放头条!!

好了，目前是孤家寡人的,同时蒹具懒人特点的，

往这看了,咱们现在还得继续坚持,等到理想人选的出现,不是?? 

 橄榄菜炒饭

 材料:

鸡蛋两只,黄瓜一只,橄榄菜半盒(超市里卖的那种咸菜橄榄菜),盐和鸡精少许

 做法:

1.放橄榄菜入锅,连里面的油一起.

2.烧热后,放入鸡蛋翻炒,然后放切好片的黄瓜

3. 放米饭.(蒸熟的米饭当然!!) 继续翻炒

4.放少许盐和鸡精,继续翻炒.

5.出锅,入盘,吃吧

怎么样是不是很简单? 味道还很好呢! 营养也够了，鸡蛋可充当肉的营养.

黄瓜是蔬菜. 呵呵,这也能算荤素搭配么?

谢谢大家的留言哦,

最近好忙哦,要两边跑,

大家的留言,我稍后会一一回访的~ 

请不要着急

先来凉面一碗吧?

在沃尔玛超市买的半成品,好象是4.5元.

汁和料都是现成的,

自己加个蛋,在加点菜就OK了

关于面的处理

我把面稍微煮了一下

(因为看着硬硬的,好象生的)

但是煮过后口感不象外面吃的那么劲道

不知道是什么原因?

如果有哪位大侠知道,还请指点一下哦! THX~

 

往常凉皮咱们都是凉拌,

今天我把它给炒了, 和虾一起炒,

味道是出人意料的

鲜美.推荐大家哪天也试试...

 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

 做法

虾要先腌制一下,帮助入味. 然后入锅大

火炒,快熟时加入凉皮和常用调料即可.

由于凉皮本就可直接食用,

因此,千万不要翻炒太长时间.

大概5-8分钟就可出锅.

别看时间短,虾的鲜味可是被凉皮完全

吸收了. 而且口感也很爽猾哦~